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苏芽跨界经营植物工厂 成功实现京东网上销售

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  7月15日,苏芽食品“植物工厂”成功在中国最大的自营式电商企业京东商城上线。色拉菜、花生菜、芝麻菜、小松菜、红叶生菜等10余种“水耕洁净蔬菜”率先在上海地区上架销售。

  今年苏芽食品有限公司又有新动作,将小小豆芽业务发展到无公害蔬菜产业,打造了一座不需要土壤、化肥、农药的“植物工厂”,是中国首家太阳光利用型大型植物工厂。该植物工厂占地总面积约10万平米,其中一期试验场占地3000平米,包含1500平米生产大棚及1000平米的研发、试验、办公基地。走进该植物工厂,仿佛走进高科技实验室,专用电脑对蔬菜生长过程中的太阳光、led光、温度、二氧化碳浓度、营养液等要素进行全天候监测与调控。植物工厂的水耕洁净蔬菜采用无土栽培方式,只“喝”营养液,这样的环境隔离了土壤病虫、重金属以及其他污染物,生产出来的蔬菜带菌量是土壤栽培的1/3000,可达到生吃标准,且蔬菜生长不受自然条件的制约,大大缩短了生长周期,各类蔬果一年四季都能出产,产量为一般种植的3—5倍。

  据悉,苏芽食品与江南大学达成产学研深度合作意向,签约设立联合实验室,共同实施推进芽苗菜生产与深加工关键技术研究,此次植物工厂项目也与江南大学合作,利用江南大学食品科学国家重点实验室反复测试蔬菜运输过程中的最佳温度,通过严苛的温度测试以后,成功搭上京东商城这艘电商巨轮,产业发展前景十分广阔。


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